最近こんな本を見つけました↓

キャー!!
これって私の事じゃないかー!
と思い凄く読みたくなって購入~。
スナック菓子の美味しさとは油、砂糖、うま味調味料、食塩からなる
「うま味カルテット」だそーな。
この四つの調味料はそれぞれ単品でも人間が本能的に
「美味しい」と感じる調味料で、
それが三つ、四つと手を組めば相乗効果でパワーアップして
食べる人の脳をとりこにしてしまうらしい。
すでにとりこになってしまっている私!!
なるほどなるほど、だからお菓子を食べるの辞められないのかー
なんて納得しちゃったけど、
この本に登場していたお菓子に依存してしまっている患者さんの
お菓子を食べる量というのが、
私が通常食べている量に比べたら半分くらいだったので
これじゃぁ私は即入院患者じゃないかー!とちょっぴり不安になった。
でも、お菓子を食べるという楽しみを完全に無くしてしまうのも
心と身体に良くない、なんて事も書かれていて
お菓子に依存している人にとっては優しい本でした(^^ゞ
でも気を付けないと危険ですね・・・。
気を付けます☆
正美